Dois amigos, Richard 'Richie' Jerimovich e Michael 'Mikey' Berzatto, fazem uma viagem de trabalho para Gary, Indiana, neste episódio de flashback de "The Bear" da FX. Acontecendo antes de Carmen 'Carmy' Berzatto ter que deixar o mundo da alta gastronomia para ajudar a salvar a lanchonete de sanduíches de sua família em Chicago e sua equipe de cozinha determinada após o suicídio trágico de seu irmão, sem falar em ter que lidar com seus relacionamentos familiares tensos enquanto equilibra as realidades devastadoras de ser proprietário de pequenos negócios, este episódio oferece um olhar íntimo sobre a amizade entre Richie e Mikey e lança luz sobre uma das aventuras que mudaram suas vidas.